第170章蹭火鍋
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第170章 蹭火鍋
許秧和韓白越、白菁菁去了最常去的食堂二樓。
原來禾苗小店所在的那個窗口， 現在已經改了名字，賣的麻辣燙、牛肉拌粉、冷飲。
這裏依然是美食節的一個窗口獎勵。
據說這學年的美食節，各個攤位就跟瘋了一樣， 使勁地低價銷售、拉票， 就為了占得前十名。
據說美食節搞得很大， 都上了本地的電視新聞。
許秧不參加自然沒有再關註，不過胡永康從頭圍觀到尾， 會在小群裏八卦，她倒是了解了個七七八八。
許秧點了一份黑胡椒牛柳蓋澆飯， 韓白越和白菁菁吃的是牛肉刀削面。
“哎， 我還是懷念禾苗小店， 茶葉蛋、牛雜、牛肉拌粉， 都超想吃。”
白菁菁點頭：“美食節贏的這五個窗口，說真的， 沒有一家味道能比得上禾苗小店的。”
“說得我也想吃牛肉拌粉了。”白菁菁喝了一口湯， 皺著眉頭說，“這湯又加水了，一點味道都沒有。”
韓白越那碗加了許多的辣椒和醋，“湊合吃唄，在學校就是這樣。”
許秧笑著說：“你們想吃的話， 周末可以去我家店裏，就在天元廣場，不過要轉車就是了。”
“你家的手撕雞很有名， 我得找個時間去嘗嘗。”韓白越好吃， 多遠的距離都願意跑。
白菁菁想了想：“你要去的時候喊上我啊！”
“行。”韓白越爽快地答應了。
“你們要去時跟我說下，我讓我媽給你們打折。”許秧笑瞇瞇地說。
下午只有一節課，許秧本來打算回家， 結果楊霞卿發信息說他們要來看她。
許秧就改了計劃，回了青靈食肆。
青靈食肆門外暫停營業的牌子依然掛著，許秧提了一壺水給門口的兩盆植物澆了水，琢磨著做點簡單的吃食請朋友們吃。
似是知道許秧的想法，楊霞卿的視頻隨後就來了：“秧秧，忘了跟你說，晚上我們一起吃火鍋，你手還沒好，就不要下廚了。”
“火鍋？”許秧把冰箱門關上，“那我熬個骨頭湯吧。”
許秧回樓上把床單被套等換了，剛把換下來的丟洗衣機，楊霞卿、葉向東、洪丹燕就先到了。
“秧秧，我們帶了一家老牌的火鍋店的火鍋底料，你看看。”楊霞卿從袋子裏掏出兩大塊密封的火鍋料，紅艷艷的，看著就辣。
“等會嘗嘗看。”許秧見只來了三人，“其他人呢？”
“聞哥和老川去超市采購了，等會承禹哥載他們過來。”楊霞卿說著，和洪丹燕把他們帶來的食材拿出來，先清洗裝盤。
許秧有些意外於承禹要來，畢竟他已經畢業工作數年，跟他們這群學生不一定能談得來。
洪丹燕從消毒櫃裏取出盤子，聞到鍋裏的散出來的香味，不由深吸了口氣。
“秧秧，你熬個骨頭湯都這麽香，等會我光喝湯都能喝飽。”
楊霞卿打趣道：“喲，那等會我們吃完了，你把火鍋湯底喝了吧，我會給你加油的。”
“要是那火鍋湯底是許秧熬的，我連渣渣都給吃了，你信不？”
“信，我還要跟你搶呢。”楊霞卿嘀咕道，“羊肉卷、牛肉卷先放冰箱，要是解凍了就散了。”
許秧看了眼：“沒買新鮮的肉？我的手雖然還沒好，但腌個肉涮火鍋還是沒問題的。”
“已經交代聞哥他們買了，今天肉絕對管飽。”
等徐知聞和於承禹他們采購回來，廚房就忙起來。
兩個砧板同時用起來，葉向東和王文川在比賽誰切的肉薄。
許秧在一旁看得好笑，沒出聲打擊他們的積極性，兩人的刀工真不咋地，不過沒事，等會這些肉都是進他們肚子裏。
一番忙碌，火鍋終於開動，鴛鴦鍋裏，紅白湯翻滾著，獨屬於火鍋的香味盈滿了整個空間。
每個人都吃得滿頭大汗，最先吃光的是許秧腌的幾大盤子肉，這會大夥才慢下來，邊吃邊聊。
“秧秧，你前些天請假，是錄的什麽節目呀？”楊霞卿有些好奇，”能說嗎？”
“我看看。”許秧點開圍脖，看到有官微，就指給大家看，“這個叫《四季田園的》。”
“我和另一位廚師，到地裏或是山上摘菜，挺悠閑的，而且這趟我挺有收獲的。”
“我去關註下，看起來很有意思。”楊霞卿有些興奮，“秧秧，你在第幾期出現？”
“不是很清楚，應該靠前吧。”反正許秧是知道陳顯在自己後面錄，去的雲南，那個盛產各種菌子的神奇地方。
“到時我們一定看。”洪丹燕眼疾手快，撈住了鍋裏最後一個牛肉丸。
“你在節目裏做了很多菜嗎？”於承禹忍不住問，不知道許秧會不會再做一遍。
幾人聞言都看著許秧，一臉的期待。
“誒，怎麽說呢，不算多，但很清淡。”許秧忍不住笑了起來，“比如清蒸魚片，魚骨野菜湯這類的。”
楊霞卿舔了下嘴唇，“為啥你只說了個名字，我就想吃呢？”
徐知聞問道：“等你手好了，能做嗎？”
於承禹看了徐知聞一眼，眼底流露出一絲讚許，好表弟，問出了他想問的話。
徐知聞看了於承禹一眼，覺得他有點奇怪，沒多想，轉而認真聽許秧的回答。
許秧搖搖頭：“菜我能再做，但是再做不出那時的味道了。”
環境、心境的不同，以及食材的差別，做出來的食物，蘊含的滋味終究是不同的。
沒有一個廚師敢說，同一個菜，他每一次都能做得一模一樣。
於承禹有些失望，看來是吃不到了。
徐知聞突然問：“許秧，你清明節回青田村嗎？”
“我爸媽沒說要回去，我應該也不回去吧。”許秧有些疑惑，“你有想要的東西嗎，我跟我堂伯母說，讓她寄過來。”
“不是，我的意思是，青田村的環境很好，你在那裏是不是可以做出跟節目裏一樣的菜？”
王文川放下手中的飲料，期待地說道：“要不我們清明就去青田村玩？”
“這個主意不錯。”葉向東眼睛一亮，“我聽聞哥說青田村山好水好，去一趟很值得的。”
“一直待在城市裏，確實可以去放松一下。”於承禹看似鎮定，其實心裏同樣期待，“去的話，報名算我一個。”
“我也去。”
“算我一個。”
在場的人都是老同學了，上大學後聚的次數和時間都少了，確實可以約著一起出游。
至於混在他們裏頭的於承禹，算了，都那麽熟了，就算他一個吧。
許秧見大家都很想去青田村，她想了想，覺得大家一起出游也不錯，以後這樣的機會會越來越少。
反正食肆暫時不開業，家裏的事也用不上她，沒什麽可忙的。
既然做了決定，於是大家就開始做起了出行攻略，許秧就負責聯系堂伯母他們，好安排他們一行人的住宿。
劉梅蓮是個熱情好客的人，許秧要來就很高興了，更別說是她的朋友。
家裏房間不少，就是有一些房間不住人，床等雜物都得徹底清理一下。
許勝應當是最高興的，說到時他去機場接他們。
他在老家待了一年多，整個人更黑了，但把他的果林打理得很好。
許秧他們這次過去，正好趕上枇杷成熟，可以摘枇杷。
山裏可探索的東西多，完全不怕許秧的朋友們會無聊。
“秧秧，把你大哥大嫂也喊上唄，我想小侄子了。”許勝說道。
“文文最近有點咳嗽，去不得。不過我沒記錯的話，你和我哥三天兩頭就視頻，有啥可想的？”
“哎，怎麽咳嗽了？秧秧，那你快過來，熬點枇杷膏給我小侄子喝。”
“你不說我也有這個打算。”市面上有枇杷，買來大人吃是沒問題，但是熬枇杷膏的話，許秧卻是不滿意的。
“行，我去整理房間，你同學一定能體驗到不摻水的農家生活。”許勝握了下拳頭。
村裏沒有弄民宿，就偶爾給一些驢友借宿，收點錢。
這一點收入真沒多少，村裏人的精力還是放在微店上。
許勝也一樣，不過他腦子靈活一點，在桂城做的小生意給了他足夠的經驗，就在市裏開了一家九孔小火鍋店。
一樣的做法和賣法，不過九孔的格子特地做大，可以容納更多的食材。
別說，這種像是麻辣燙又不像麻辣燙，像關東煮也不像關東煮的做法，倒是受很多人喜歡，關鍵還是湯頭好。
許勝請了人看店，隔兩天過去熬一回湯。
等許秧來了後，他還得跟許秧算了一下這個分成，當年說好了的，即使他現在不在桂城，這個事兒也不能忘記。
清明的出行計劃定好後，許秧就在琢磨著要帶什麽東西回村。
她想到了許年冬，好像快高考了，楊霞卿的筆記可以覆印一本，然後想辦法從母校找幾張模擬卷。
老人統一送的靈芝茶，至於其他人，許秧直接就送吃的，也簡單，直接法快遞過去，還省得自己馱了。
對於許秧要回青田村一事，許爸許媽並不反對，還額外給她一筆錢，這是清明掃墓、祭拜用的。
他們計劃了下，決定七月半再回去，那會比較熱，那會文文也更大了，去正合適。
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許秧和韓白越、白菁菁去了最常去的食堂二樓。
原來禾苗小店所在的那個窗口， 現在已經改了名字，賣的麻辣燙、牛肉拌粉、冷飲。
這裏依然是美食節的一個窗口獎勵。
據說這學年的美食節，各個攤位就跟瘋了一樣， 使勁地低價銷售、拉票， 就為了占得前十名。
據說美食節搞得很大， 都上了本地的電視新聞。
許秧不參加自然沒有再關註，不過胡永康從頭圍觀到尾， 會在小群裏八卦，她倒是了解了個七七八八。
許秧點了一份黑胡椒牛柳蓋澆飯， 韓白越和白菁菁吃的是牛肉刀削面。
“哎， 我還是懷念禾苗小店， 茶葉蛋、牛雜、牛肉拌粉， 都超想吃。”
白菁菁點頭：“美食節贏的這五個窗口，說真的， 沒有一家味道能比得上禾苗小店的。”
“說得我也想吃牛肉拌粉了。”白菁菁喝了一口湯， 皺著眉頭說，“這湯又加水了，一點味道都沒有。”
韓白越那碗加了許多的辣椒和醋，“湊合吃唄，在學校就是這樣。”
許秧笑著說：“你們想吃的話， 周末可以去我家店裏，就在天元廣場，不過要轉車就是了。”
“你家的手撕雞很有名， 我得找個時間去嘗嘗。”韓白越好吃， 多遠的距離都願意跑。
白菁菁想了想：“你要去的時候喊上我啊！”
“行。”韓白越爽快地答應了。
“你們要去時跟我說下，我讓我媽給你們打折。”許秧笑瞇瞇地說。
下午只有一節課，許秧本來打算回家， 結果楊霞卿發信息說他們要來看她。
許秧就改了計劃，回了青靈食肆。
青靈食肆門外暫停營業的牌子依然掛著，許秧提了一壺水給門口的兩盆植物澆了水，琢磨著做點簡單的吃食請朋友們吃。
似是知道許秧的想法，楊霞卿的視頻隨後就來了：“秧秧，忘了跟你說，晚上我們一起吃火鍋，你手還沒好，就不要下廚了。”
“火鍋？”許秧把冰箱門關上，“那我熬個骨頭湯吧。”
許秧回樓上把床單被套等換了，剛把換下來的丟洗衣機，楊霞卿、葉向東、洪丹燕就先到了。
“秧秧，我們帶了一家老牌的火鍋店的火鍋底料，你看看。”楊霞卿從袋子裏掏出兩大塊密封的火鍋料，紅艷艷的，看著就辣。
“等會嘗嘗看。”許秧見只來了三人，“其他人呢？”
“聞哥和老川去超市采購了，等會承禹哥載他們過來。”楊霞卿說著，和洪丹燕把他們帶來的食材拿出來，先清洗裝盤。
許秧有些意外於承禹要來，畢竟他已經畢業工作數年，跟他們這群學生不一定能談得來。
洪丹燕從消毒櫃裏取出盤子，聞到鍋裏的散出來的香味，不由深吸了口氣。
“秧秧，你熬個骨頭湯都這麽香，等會我光喝湯都能喝飽。”
楊霞卿打趣道：“喲，那等會我們吃完了，你把火鍋湯底喝了吧，我會給你加油的。”
“要是那火鍋湯底是許秧熬的，我連渣渣都給吃了，你信不？”
“信，我還要跟你搶呢。”楊霞卿嘀咕道，“羊肉卷、牛肉卷先放冰箱，要是解凍了就散了。”
許秧看了眼：“沒買新鮮的肉？我的手雖然還沒好，但腌個肉涮火鍋還是沒問題的。”
“已經交代聞哥他們買了，今天肉絕對管飽。”
等徐知聞和於承禹他們采購回來，廚房就忙起來。
兩個砧板同時用起來，葉向東和王文川在比賽誰切的肉薄。
許秧在一旁看得好笑，沒出聲打擊他們的積極性，兩人的刀工真不咋地，不過沒事，等會這些肉都是進他們肚子裏。
一番忙碌，火鍋終於開動，鴛鴦鍋裏，紅白湯翻滾著，獨屬於火鍋的香味盈滿了整個空間。
每個人都吃得滿頭大汗，最先吃光的是許秧腌的幾大盤子肉，這會大夥才慢下來，邊吃邊聊。
“秧秧，你前些天請假，是錄的什麽節目呀？”楊霞卿有些好奇，”能說嗎？”
“我看看。”許秧點開圍脖，看到有官微，就指給大家看，“這個叫《四季田園的》。”
“我和另一位廚師，到地裏或是山上摘菜，挺悠閑的，而且這趟我挺有收獲的。”
“我去關註下，看起來很有意思。”楊霞卿有些興奮，“秧秧，你在第幾期出現？”
“不是很清楚，應該靠前吧。”反正許秧是知道陳顯在自己後面錄，去的雲南，那個盛產各種菌子的神奇地方。
“到時我們一定看。”洪丹燕眼疾手快，撈住了鍋裏最後一個牛肉丸。
“你在節目裏做了很多菜嗎？”於承禹忍不住問，不知道許秧會不會再做一遍。
幾人聞言都看著許秧，一臉的期待。
“誒，怎麽說呢，不算多，但很清淡。”許秧忍不住笑了起來，“比如清蒸魚片，魚骨野菜湯這類的。”
楊霞卿舔了下嘴唇，“為啥你只說了個名字，我就想吃呢？”
徐知聞問道：“等你手好了，能做嗎？”
於承禹看了徐知聞一眼，眼底流露出一絲讚許，好表弟，問出了他想問的話。
徐知聞看了於承禹一眼，覺得他有點奇怪，沒多想，轉而認真聽許秧的回答。
許秧搖搖頭：“菜我能再做，但是再做不出那時的味道了。”
環境、心境的不同，以及食材的差別，做出來的食物，蘊含的滋味終究是不同的。
沒有一個廚師敢說，同一個菜，他每一次都能做得一模一樣。
於承禹有些失望，看來是吃不到了。
徐知聞突然問：“許秧，你清明節回青田村嗎？”
“我爸媽沒說要回去，我應該也不回去吧。”許秧有些疑惑，“你有想要的東西嗎，我跟我堂伯母說，讓她寄過來。”
“不是，我的意思是，青田村的環境很好，你在那裏是不是可以做出跟節目裏一樣的菜？”
王文川放下手中的飲料，期待地說道：“要不我們清明就去青田村玩？”
“這個主意不錯。”葉向東眼睛一亮，“我聽聞哥說青田村山好水好，去一趟很值得的。”
“一直待在城市裏，確實可以去放松一下。”於承禹看似鎮定，其實心裏同樣期待，“去的話，報名算我一個。”
“我也去。”
“算我一個。”
在場的人都是老同學了，上大學後聚的次數和時間都少了，確實可以約著一起出游。
至於混在他們裏頭的於承禹，算了，都那麽熟了，就算他一個吧。
許秧見大家都很想去青田村，她想了想，覺得大家一起出游也不錯，以後這樣的機會會越來越少。
反正食肆暫時不開業，家裏的事也用不上她，沒什麽可忙的。
既然做了決定，於是大家就開始做起了出行攻略，許秧就負責聯系堂伯母他們，好安排他們一行人的住宿。
劉梅蓮是個熱情好客的人，許秧要來就很高興了，更別說是她的朋友。
家裏房間不少，就是有一些房間不住人，床等雜物都得徹底清理一下。
許勝應當是最高興的，說到時他去機場接他們。
他在老家待了一年多，整個人更黑了，但把他的果林打理得很好。
許秧他們這次過去，正好趕上枇杷成熟，可以摘枇杷。
山裏可探索的東西多，完全不怕許秧的朋友們會無聊。
“秧秧，把你大哥大嫂也喊上唄，我想小侄子了。”許勝說道。
“文文最近有點咳嗽，去不得。不過我沒記錯的話，你和我哥三天兩頭就視頻，有啥可想的？”
“哎，怎麽咳嗽了？秧秧，那你快過來，熬點枇杷膏給我小侄子喝。”
“你不說我也有這個打算。”市面上有枇杷，買來大人吃是沒問題，但是熬枇杷膏的話，許秧卻是不滿意的。
“行，我去整理房間，你同學一定能體驗到不摻水的農家生活。”許勝握了下拳頭。
村裏沒有弄民宿，就偶爾給一些驢友借宿，收點錢。
這一點收入真沒多少，村裏人的精力還是放在微店上。
許勝也一樣，不過他腦子靈活一點，在桂城做的小生意給了他足夠的經驗，就在市裏開了一家九孔小火鍋店。
一樣的做法和賣法，不過九孔的格子特地做大，可以容納更多的食材。
別說，這種像是麻辣燙又不像麻辣燙，像關東煮也不像關東煮的做法，倒是受很多人喜歡，關鍵還是湯頭好。
許勝請了人看店，隔兩天過去熬一回湯。
等許秧來了後，他還得跟許秧算了一下這個分成，當年說好了的，即使他現在不在桂城，這個事兒也不能忘記。
清明的出行計劃定好後，許秧就在琢磨著要帶什麽東西回村。
她想到了許年冬，好像快高考了，楊霞卿的筆記可以覆印一本，然後想辦法從母校找幾張模擬卷。
老人統一送的靈芝茶，至於其他人，許秧直接就送吃的，也簡單，直接法快遞過去，還省得自己馱了。
對於許秧要回青田村一事，許爸許媽並不反對，還額外給她一筆錢，這是清明掃墓、祭拜用的。
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